来週に迫って来た講習会では、

『新玉ねぎ』を使った　スープ

『海の旨味』が詰まった　魚料理

『牛肉とフォアグラ』を使った　肉料理

『イチジク』、『グレープフルーツ』を使った　デセール

なんと、５皿作ります。

「名古屋フランス菓子研究会のパティシェ」＆「名古屋フランス料理研究会のシェフ」のコラボです。

どんな講習会になるんでしょうね？

楽しみです。

興味のある方は、連絡お待ちしています。