カテゴリー:月例朝食会レポート
2014年7月16日(水)名古屋東急ホテル
「キャビアの紹介」
株式会社カスパールトレーディング 加賀田 秀樹氏
シップ、オシェトラ、天然物、養殖韓国産と色々なキャビアをテイスティングしながらの説明。
全部キャビアですが、味が全部違います。(当然ですよね)
そして、シェフの皆さんも好みは分かれました。
そんなキャビアのテイスティングを毎日、欠かさない加賀田氏。
さすがです。
こだわり、厳選、管理の徹底、キャビアの事でしたら是非!
秋には『美食会&料理発表会』を予定しています。
皆様、是非!