名古屋フランス料理研究会主催 第3回 〜 シェフによる勉強交流会 〜

今回で3回目の勉強会を開くことになりました。 この会は当会員数名がそれぞれ異なる食材を使い調理致し、その食材に対する考え方や調理の仕方を勉強するとともに食事をしながら参加者の知識の共有や情報交換など、交流の場とすることでフランス料理研究会会員だけでなくこの東海三県でご活躍されているホテル・レストラン全体の技術・知識の向上を目的としております。
＊食文化の発展に貢献できる活動を目指し去年から勉強会の活動を始めさせて頂きました。

若手や中堅の料理人やソムリエ、サービスマンにも多くの方にご参加頂き、近い年代同士のコミニティー、トップシェフとの交流や将来のシェフになるアドバイスなど参加者が様々なものを吸収していってください！

日時 2019年4月17日(水)
会場 レストランビブ 愛知県名古屋市千種区千種2-22-1 ソレイユ千種 1F
時間 18時開始21時終了予定
会費 会員、賛助会員様、会費3000円 ビジター3500円
会員のスタッフ、関係者は会員と同じく3000円 サービスマン、ソムリエともに上記の会費の内容でお願い致します。

ホテル、大型店舗のシェフの皆様、新入社員、若手社員の研修の一環として、参加のご協力をお願いできればと思います。
＊写真は過去2回行われた勉強会の様子です。

食材の提案、協賛のお願い。 名古屋フランス料理研究会にて行われる、勉強会に、 是非、食材、ワイン、ソフトドリンク、コーヒー、紅茶等をアピールしたい業者様、商社様、インポーター様ご連絡お待ちしております。

参加申し込み、お問い合わせは・・・
0568-37-2417 シュバルブラン 山本
または
名古屋フランス料理研究会のFacebook、Instagramのメッセージ までご連絡下さい！
その際に参加人数、お名前、所属店舗、ご連絡先を教えて下さい 皆さまのご連絡お待ちしております。

↑↑↑↑定員数に達しましたので募集を終了しています。多くのご参加ありがとうございました↑↑↑↑